Cuisine française
Gratin dauphinois
Pommes de terre fondantes, crème infusée à l'ail, gratin sans fromage : la version dauphinoise, lente et parfumée.
Catégorie
Cuisine française
Les classiques qu'on aime cuisiner à la maison, sans version ostentatoire.
2 recettes dans cette catégorie.
Cuisine française
Quiche Lorraine
Pâte brisée, lardons, œufs et crème : la quiche telle qu'on la fait le dimanche, sans fromage qui noie l'appareil.