Plats rapides
Pommes de terre rôties au romarin
Quartiers croustillants, huile d'olive, romarin et gros sel : l'accompagnement qui sauve n'importe quel plat grillé.
Magazine culinaire
Des recettes simples. Des envies gourmandes.
Oui Chef Bites rassemble des plats du quotidien, des classiques français et quelques desserts pour se faire plaisir — sans jargon, sans liste de courses interminable.
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La recette du moment
À la une
DînerPoulet rôti aux herbes
Un poulet entier, du beurre d'herbes sous la peau, des pommes de terre autour : le dîner qui parfume l'appartement.
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Ce qu'on cuisine en ce moment
Desserts
Clafoutis aux cerises
Appareil type flan, cerises entières, four moyen : le clafoutis du week-end, un peu rustique, très parfumé.
Petit-déjeuner
Tartines chèvre et miel
Pain grillé, crottin, miel, noix et un peu de thym : un petit-déjeuner salé-sucré ou un dîner minute.
Plats rapides
Pâtes crémeuses aux champignons
Champignons bien rissolés, crème, persil et pâtes al dente : un plat de semaine en moins de trente minutes.
Collections
Pour les soirs où vous manquez de temps
Des assiettes prêtes en moins de 35 minutes, quand la faim n'attend pas.
Le plaisir avant tout
Desserts et gourmandises, pour un goûter ou une fin de repas un peu plus festive.
Desserts
Clafoutis aux cerises
Appareil type flan, cerises entières, four moyen : le clafoutis du week-end, un peu rustique, très parfumé.
Desserts
Mousse au chocolat
Chocolat noir, œufs, une pincée de sel : une mousse aérienne sans crème, à préparer la veille.
Desserts
Tarte aux pommes
Pâte sablée, pommes en rosace, un peu de beurre et de sucre : une tarte nette, pas trop sucrée, à partager tiède.
Les classiques qu'on adore
Ceux qu'on connaît par cœur, revisités sans prise de tête.
Cuisine française
Gratin dauphinois
Pommes de terre fondantes, crème infusée à l'ail, gratin sans fromage : la version dauphinoise, lente et parfumée.
Cuisine française
Quiche Lorraine
Pâte brisée, lardons, œufs et crème : la quiche telle qu'on la fait le dimanche, sans fromage qui noie l'appareil.
Plats rapides
Pommes de terre rôties au romarin
Quartiers croustillants, huile d'olive, romarin et gros sel : l'accompagnement qui sauve n'importe quel plat grillé.
À tester ce week-end
Un peu plus de temps devant soi, un plat qui parfume toute la maison.
Desserts
Clafoutis aux cerises
Appareil type flan, cerises entières, four moyen : le clafoutis du week-end, un peu rustique, très parfumé.
Dîner
Gratin de légumes
Légumes de saison, béchamel légère et chapelure : un gratin pour vider le bac à légumes sans monotonie.
Dîner
Soupe à l'oignon
Oignons longuement fondus, bouillon, pain grillé et fromage gratiné : la soupe des soirs froids.